Упаковка харчових продуктів є важливою частиною виробничого процесу, і трейсилери забезпечують високу якість цього етапу. Це професійне пакувальне обладнання, яке дозволяє герметично запаковувати продукти у лотки за допомогою плівки та інертних газів. Такий метод пакування значно подовжує термін придатності продуктів, зберігаючи їхню свіжість і смакові якості. Трейсилери використовуються для пакування різних видів продукції: свіжих овочів, фруктів, м’ясних і рибних виробів, напівфабрикатів та багато іншого. Компанія AXISMETAL, єдиний український виробник, що спеціалізується на виготовленні трейсилерів, пропонує надійне обладнання для пакування, яке відповідає сучасним стандартам харчової промисловості. Детальніше можна дізнатися на сайті: https://axismetal.com.ua/.
Принцип роботи трейсилерів
Трейсилери працюють за простим, але ефективним принципом. Продукт поміщається в лоток, який встановлюється у спеціальну камеру. Далі відбувається процес вакуумування, під час якого з лотка викачується повітря, а його місце займають інертні гази. Завдяки такому методу продукти можуть зберігатися значно довше, оскільки відсутність кисню перешкоджає окисленню та розвитку бактерій. Після вакуумування лоток герметично запаюється плівкою, яка створює захисний бар’єр від вологи та інших зовнішніх факторів. Така упаковка дозволяє підтримувати продукти свіжими протягом тривалого часу і є ідеальною для транспортування.
Переваги трейсилерів
Основною перевагою трейсилерів є можливість зберегти продукти у свіжому стані протягом довшого часу, ніж у звичайних умовах зберігання. Завдяки герметичному пакуванню продукти захищені від впливу кисню, що запобігає псуванню. Це особливо актуально для швидкопсувних продуктів, таких як м’ясо, риба, овочі та напівфабрикати.
Крім того, трейсилери дозволяють зберегти смакові властивості продукції, що є важливим фактором для споживачів. Пакування інертними газами зберігає природний смак і текстуру продуктів, перешкоджаючи їхньому висиханню або втраті аромату. Це робить трейсилери незамінним обладнанням для підприємств, які прагнуть забезпечити своїм клієнтам високу якість продукції.
Використання трейсилерів у різних галузях
Трейсилери широко використовуються у різних сегментах харчової промисловості. Вони підходять для пакування свіжих фруктів і овочів, дозволяючи зберегти їхню свіжість і зовнішній вигляд. Для м’ясної та рибної продукції вакуумне пакування є незамінним, оскільки дозволяє продовжити термін зберігання без втрати якості. Крім того, трейсилери використовуються для пакування напівфабрикатів, кондитерських виробів та хлібобулочної продукції. Завдяки можливості пакувати продукти різних розмірів і форм, трейсилери є універсальним інструментом для підприємств будь-якого масштабу.
Трейсилери – це сучасне рішення для ефективного пакування харчових продуктів, яке забезпечує тривале зберігання і збереження смакових якостей. Завдяки вакуумному пакуванню з інертними газами, продукти залишаються свіжими значно довше, що дозволяє підприємствам зменшити втрати через псування. Компанія AXISMETAL пропонує надійні трейсилери, які відповідають найвищим стандартам якості та безпеки.
